大叶芥菜的栽培技术要点

栽培季节大叶芥适宜我国北方地区秋栽和春护地种植。秋种一般8-10月播种，10-11月收获，春植1-2月播种，3-4月植株成熟。收获一定规格后上市。如果晚收，很容易抽苔开花。

栽培技术要点播种。大叶芥菜一般在育苗后定植。苗床应选择保水保肥性好的土地。苗床宽度为1.0-1.1米。床施肥量与西兰花相同。底部浇水，播种并覆盖土壤。冬季在温室中育苗。播种后盖小棚保温，出土后盖一层细土，子叶展开后疏苗，间距3厘米，剔除弱苗和病苗，浇水视小苗情况，小苗长到1-2片叶时，在小苗行间适当松土、除草，待小苗长到3-4片叶时准备定植。

整地种植。定植前710天，对场地施肥，每公顷施腐熟肥22500千克，翻地、平地、做边框，边框宽1.1米，种植3行，株距行35厘米35厘米，大叶芥根系生长缓慢，定植后成活快慢与种植技术有关。栽植时注意不要伤根，造成根系扭曲悬空。

田间管理。定植后7至10天浇水，视幼苗情况而定。大叶芥菜是一种多叶蔬菜。氮肥是主要追肥。由于北方地区采收的78叶的小株上市，一般追肥12次。 150-225公斤，然后视情况再次追肥。冬季保护区种植时，要注意通风、防寒、保温。白天温度控制在15-20，夜间控制在5以上。

收获。因与小株同食，定植40天后可根据需要随时采收约78片叶子。